نحوه درج آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز
علاوه بر رستوران‌ها، هتل‌ها و مراکز تهیه غذا، بیمارستان‌ها، شرکت‌ها و سازمان‌هایی که دارای کارگران و کارمندان متعدد هستند، به استخدام آشپز و کمک آشپز می‌پردازند و به این منظور به درج آگهی استخدام اقدام می‌نمایند. کارفرمایانی می‌توانند رزومه‌های مرتبط دریافت کنند که متن آگهی جذاب و کاملی را نتظیم نموده باشند.
در این مطلب قصد داریم نکات مهم و کلیدی که در متن آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز باید به آنها توجه داشته باشید را بیان کنیم و چند نمونه متن آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز را ارائه نماییم.
نکات مهم برای درج آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز
شاید به نظر بیشتر افراد کار به عنوان آشپز و کمک آشپز بسیار ساده باشد. اما بهتر است بگوییم ورود به این شغل نیز مانند سایر مشاغل نیاز به مهارت‌ها و ویژگی‌های خاصی دارد. برای همین پیشنهاد می‌کنیم هنگام درج آگهی استخدام به الزامات، وظایف و مسئولیت‌های این شغل اهمیت ویژه‌ای دهید.
| عنوان شغلی | به هنگام درج آگهی برای دریافت رزومه‌های مرتبط، پیشنهاد می‌کنیم عنوان جذاب و کاملی را برای آگهی خود انتخاب نمایید. |
| وظایف و مسئولیت‌ها | برخی از وظایف و مسئولیت‌های متعددی که شما می‌توانید در متن آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز خود با توجه به زمینه کار و فعالیت مدنظرتان به آنها اشاره نمایید عبارتند از: – تنظیم محل قرار گرفتن ظروف و تجهیزات پخت و پز، مانند چاقو، تابه و ترازو – مطالعه دستور غذا و جمع آوری تمام مواد لازم – پختن غذا در زمان مشخص – محول کردن وظایف به کارکنان آشپزخانه – نظارت بر آشپزهای زیر دست خود و کمک به آنها در صورت نیاز – کنترل انبار مواد غذایی و سفارش دادن مواد غذایی لازم – بررسی کیفیت و تاریخ انقضای مواد غذایی – آزمایش دستور العمل‌ها و پیشنهاد موارد جدید – نظارت بر مقررات بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه – همکاری در تهیه و توزیع غذا – کمک در آماده سازی مواد اولیه مورد نیاز طبخ – پیگیری تأمین و تدارک مواد اولیه مورد نیاز – انجام سایر امور محوله در حوزه وظایف سازمانی از سوی مقام مافوق |
| الزامات و مهارت‌ها | مدرک تحصیلی: استخدام آشپز و کمک آشپز مستلزم داشتن تحصیلات نیست. اما اگر تحصیلات و رشته تحصیلی خاصی برایتان اهمیت دارد حتما در متن آگهی خود درج نمایید. مهارت‌ها و توانایی‌هایی که یک آشپز و کمک آشپز باید داشته باشد، عبارتند از: – ظاهر آراسته، منظم – متعهد بودن – توانایی انجام چند کار بصورت ماهرانه – مهارت در مدیریت زمان – داشتن مهارت رهبری – تجربه کاری ثابت شده به عنوان آشپز – آشنایی کامل با تجهیزات مختلف آشپزخانه (مانند کباب پز و ماکارونی ساز) – چابکی در کار با چاقوها و سایر وسایل پخت و پز – دانش پیشرفته آشپزی، شیرینی پزی و فنون مربوط به آن – توانایی حفظ آرامش و انجام وظایف مختلف – دانش به روز از تکنیک‌ها و دستور العمل‌های آشپزی – آشنایی با قوانین بهداشتی – توجه به جزئیات (کنترل حرارت، کیفیت غذا، اندازه گیری و …) – بودجه بندی هزینه‌ها (بودجه بندی، کنترل و کاهش هزینه‌ها، کنترل هزینه‌های نیروی کار و …) – قیمت گذاری لیست منو – طراحی منو – ایحاد انگیزه در کارکنان آشپزخانه و ایجاد روابط کاری سازنده و مشارکتی – توسعه و تهیه دستورالعمل‌های خلاقانه و مبتکرانه – داشتن حس چشایی و بویایی قوی برای تهیه غذاهایی که مشتریان از آن لذت ببرند – توانایی کار در شیفت‌های طولانی – علم طعم سازی – گارنیش و ارائه بشقاب |
| نوع همکاری و ساعت کار | نوع همکاری با آشپز و کمک آشپز بصورت تمام وقت و نیمه وقت را در متن آگهی استخدام خود درج نمایید. ساعت کاری و روزهای کاری را به طور دقیق مشخص نمایید. |
| حقوق و درآمد | حقوق آشپز و کمک آشپز را می‌توانید بر اساس میزان مهارت، تجربه و تحصیلات آکادمیک، سطح محل کارتان، وظایفی که قرار است به عهده بگیرد، حجم فعالیت‌ها و … تعیین نمایید. بیان حقوق به صورت توافقی یا ثابت، حقوق طبق وزارت کار، بیمه تامین اجتماعی، بیمه تکمیلی، مزایا، محیط کار عالی و مناسب، سرویس ایاب و ذهاب، پرداخت به موقع دستمزد، امکان ارتقاء و پیشرفت شغلی مناسب و… در متن آگهی استخدام میتواند به گرفتن نتیجه بهتر کمک کند. |
| اطلاعات تماس | تلفن تماس، ارسال رزومه از طریق واتساپ و تلگرام، تکمیل فرم استخدام، ارسال رزومه از طریق ایمیل و آدرس می‌توانند راه‌های ارتباطی شما با کارجو محسوب شوند. معمولا آشپز و کمک آشپزها تمایلی به ارسال رزومه کاری نشان نمی‌دهند. |
نمونه متن آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز
نمونه متن آگهی استخدام شماره 1:
عنوان آگهی: استخدام آشپز برای شرکت / مجموعه ….. در تهران
متن آگهی:
شرکت / مجموعه ….. در تهران جهت تهیه نهار و صبحانه در دفتر مرکزی شرکت، از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید:
1- شرایط احراز: بسیار تمیز و منظم – با سلیقه – دارای ظاهری آراسته – دارای آداب مهمانداری – مسلط به پخت غذای ایرانی و فرنگی – دارای مهارت مدیریت زمان
2- جنسیت: آقا یا خانم
3- تحصیلات: دیپلم
4- سابقه کار: حداقل 2 سال
5- نوع قرارداد: بصورت حضوری و تمام وقت
6- ساعت کاری: شنبه تا پنجشنبه … تا …
7- حقوق و مزایا: حقوق بصورت توافقی، پرداخت به موقع حقوق و دستمزد، سرویس ایاب و ذهاب
8- آدرس شرکت: تهران، …….اطلاعات تماس:
متقاضیان واجد شرایط می‌توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره ….. تماس گرفته و یا به آدرس مندرج در آگهی مراجعه نمایند.
نمونه متن آگهی استخدام شماره 2:
عنوان آگهی: استخدام سرآشپز، آشپز ایرانی، محلی و فرنگی در مجتمع / مجموعه / رستوران …..
متن آگهی: مجتمع / مجموعه / رستوران ….. برای تکمیل کادر آشپزخانه خود از افراد با شرایط زیر دعوت به همکاری می‌نماید:
1- شرایط احراز: داشتن روحیه همکاری – مسئولیت‌پذیر – منظم و دقیق – انعطاف‌پذیر و انتقادپذیر – توانایی کار با فرهای پخت ترکیبی – مسلط به پخت غذاهای ایرانی و فرنگی – مسلط به تمامی غذاهای ایرانی، کباب ها و غذاهای محلی گیلان – مسلط به تمامی غذاهای فرنگی و روز دنیا – مسلط به تمامی غذاهای ایرانی، ملل، کباب‌ها، فست فودها و فینگرفودها، پیش غذاها و سالادها
2- جنسیت: آقا و خانم
3- تحصیلات: —
4- شرایط سنی: زیر 45 سال
5- سابقه کار: بالای 4 سال سابقه
6- نوع قرارداد: بصورت حضوری – تمام وقت
7- ساعت کاری: هر روز از ساعت … تا …
8- حقوق و مزایا: حقوق توافقی- بیمه تامین اجتماعی – بهره مندی از تخفیفات مجموعه – با جای خواب – دارای سرویس رفت و برگشت
اطلاعات تماس:
متقاضیان واجد شرایط می‌توانند رزومه خود را به شماره واتساپ ….. ارسال نمایند و یا با شماره ….. تماس حاصل نمایند.
برای درج آگهی استخدام آشپز و کمک آشپز خود در سایت ایران استخدام کلیک نمایید
منبع: ایران استخدام
