فروتن اولین پیتزا فروشی بود که در سال ۱۳۶۳ در شهر یزد افتتاح شد ، نگاه خلاقانه به طعم و نوع ارائه غذا از ابتدا مورد توجه پدیدآورندگان این برند بود که فروتن را با طعم استثنایی سس های مخصوص پیتزا مشهور کرد تغییر در شکل ارائه ی همبرگر ذغالی ، یکی دیگر ازنوآوری هایی بود که در شهرت بیشتر فروتن تاثیرگذار شد.