شغل قصاب (به انگلیسی: Butcher) از جمله مشاغل قدیمی و سنتی ایران است که از گذشته تاکنون جایگاه مهمی در تأمین نیاز غذایی جامعه داشته است. در گذشته، تقاضای اصلی برای استخدام قصاب از سوی قصابیهای محلی و واحدهای صنفی سنتی ثبت میشد، اما تحلیل آگهیهای اخیر در سایت ایراناستخدام نشان میدهد که امروزه این موقعیت شغلی در واحدهای صنعتی فرآوری گوشت، فروشگاههای زنجیرهای مواد غذایی، رستورانها، هتلها، سردخانهها و شرکتهای پخش مواد پروتئینی نیز جایگاه تثبیتشدهای پیدا کرده است. در بررسی دقیقتر آگهیهای استخدام منتشرشده در سایت ایران استخدام، مشاهده میشود که بخش قابلتوجهی از فرصتهای شغلی قصاب مربوط به شرکتهای تولید و پخش مواد پروتئینی است. این شرکتها معمولاً بهدنبال نیروهای ماهر برای انجام عملیات برش، بستهبندی و آمادهسازی انواع گوشت قرمز و سفید هستند. بدینترتیب، شغل قصاب از یک فعالیت سنتی، به جایگاهی مؤثر در نظام تأمین مواد غذایی کشور رسیده است. بررسیها حاکی از آن است که ورود به این حرفه اغلب از طریق کارآموزی یا شاگردی نزد قصابهای باتجربه آغاز میشود و بسیاری از افراد پس از کسب مهارت کافی، در قالب نیروهای استخدامی یا مستقل فعالیت خود را ادامه میدهند. شمار زیادی از قصابها نیز پس از مدتی تجربه، با راهاندازی واحد صنفی شخصی، مسیر خوداشتغالی و کسب درآمد مستقل را انتخاب میکنند. از منظر الزامات تحصیلی در مسیر استخدام قصاب مدرک تحصیلی الزام خاصی ندارد. بررسی آگهیهای استخدامی نشان میدهد که شرط سابقه کار در شغل قصاب بیشتر جنبهی مزیت دارد تا الزام قطعی؛ بهطوریکه در بسیاری از موارد ذکر نمیشود و در صورت اشاره نیز معمولاً به حداقل یک سال تجربه مرتبط محدود است. علاوه بر توانایی فنی، قدرت بدنی و فیزیکی بالا از ویژگیهای کلیدی برای پیشرفت در این حرفه است. طبق بررسی کارشناسان ایران استخدام، برخلاف تصور عمومی که شغل قصابی را صرفاً مختص آقایان میداند، در سالهای اخیر حضور بانوان در این حرفه پررنگتر شده است. بسیاری از کارفرمایان، بهویژه در شرکتهای فرآوری و بستهبندی مواد پروتئینی و فروشگاههای زنجیرهای مواد غذایی، برای بخشهایی مانند قطعهبندی، بستهبندی و آمادهسازی گوشت نیروی خانم استخدام میکنند. همچنین شماری از خانمها نیز بهصورت مستقل در زمینههای مرتبط با قصابی فعالیت دارند. ایران استخدام سایت محبوب کاریابی آنلاین سراسر کشور، افتخار همکاری با شرکتهای معتبر ایران را دارا میباشد، شما کارجویان گرامی برای دسترسی به جدیدترین آگهیهای استخدام قصاب، میتوانید پیگیر این صفحه از سایت ایران استخدام باشید. ایران استخدام باسابقهترین مرجع کاریابی و اخبار و آگهیهای استخدامی سراسرکشور.