آگهی استخدام مسئول فنی صنایع غذایی

مسئول فنی به‌عنوان حلقه واسط میان ساختار فنی داخلی شرکت و نهادهای ناظر بهداشتی همچون معاونت غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی ایفای نقش می‌کند و بدین ترتیب حضور او در کلیه شرکت‌هایی که با سلامت عمومی جامعه در ارتباط‌ هستند، الزامی است. در هر کارخانه‌ای هدف تولید بهترین محصول است؛ محصولی که از هر جهت مطلوب و بدون عیب و نقص باشد و در عین حال ضایعات بسیار کمی داشته باشد. برای رسیدن به این هدف باید بر تولید محصول‌های مختلف نظارت و کنترل داشت. به نظارت و سرپرستی دائمِ فنی و بهداشتی کارخانه‌های فعال در حوزه صنایع غذایی، مسئول فنی صنایع غذایی (به انگلیسی: Food Safety and Quality Supervisor) گفته می‌شود. باتوجه به بررسی آگهی‌های استخدام این حوزه در سایت ایران استخدام، گفتنی است اغلب شرکت‌هایی که اقدام به جذب مسئول فنی در حوزه صنایع غذایی می‌کنند، شامل مجموعه‌هایی هستند که در یکی از قالب‌های تولید، بسته‌بندی، فرآوری، نگهداری، یا واردات مواد غذایی فعالیت دارند. بررسی‌ها حاکی از آن است کارفرمایان عمدتاً از میان فارغ‌التحصیلان مقاطع کارشناسی و کارشناسی‌ارشد در رشته‌های مرتبط از جمله علوم و صنایع غذایی، شیمی، تغذیه، میکروبیولوژی، مهندسی شیمی و..، نیرو جذب می‌کنند. تجربه کاری قبلی، به‌خصوص در زمینه کنترل کیفیت یا سابقه حضور در سمت مسئول فنی، یکی از اصلی‌ترین موارد مورد انتظار کارفرمایان است. در اغلب آگهی‌های استخدامی مسئول فنی صنایع غذایی، تمایزی از حیث جنسیت در فرآیند جذب نیروی انسانی مشاهده نمی‌شود. سیاست‌های استخدامی در این حوزه عمدتاً مبتنی بر شایستگی‌های تخصصی، مهارت‌های فنی و قابلیت‌های فردی متقاضیان بوده و فارغ از تفاوت‌های جنسیتی می‌باشند. باتوجه به بررسی کارشناسان ایران استخدام گفتنی است یکی از شروط پرتکرار و بسیار مهمی که در بیش از 80 درصد آگهی‌های استخدام دیده می‌شود، داشتن پروانه مسئول فنی معتبر از دانشگاه علوم پزشکی یا سازمان غذا و دارو است. این پروانه نشان‌دهنده تأیید صلاحیت تخصصی فرد برای فعالیت به‌عنوان مسئول فنی است. یکی از مهم‌ترین چالش‌های ساختاری در موقعیت شغلی مسئول فنی صنایع غذایی، تضاد میان بار حقوقی سنگین این جایگاه و اختیارات اجرایی محدودی است که در عمل به آن داده می‌شود. مسئول فنی از منظر قانونی موظف است در صورت مشاهده هرگونه انحراف یا تخلف، اقدامات اصلاحی لازم را پیگیری و در صورت لزوم، روند تولید را متوقف نماید؛ اما در بسیاری از موارد مسئول فنی فاقد قدرت تصمیم‌گیری مستقل می‌باشد. یعنی ممکن است مسئول فنی تخلف بهداشتی را حین مشاهده تذکر دهد، اما اگر ساختار شرکت از آن حمایت نکند، نه می‌تواند تولید را متوقف کند، نه میتواند دستور اصلاح دهد. ولی در صورت بروز مشکل، اول از همه بازخواست می‌شود! به این وضعیت در ادبیات حقوق اداری یک اصطلاح جالب استفاده میکنند: "مسئولیت بدون اختیار، یعنی قربانی بالقوه. سایت ایران استخدام بعنوان پل ارتباطی میان کارجویان و کارفرمایان، افتخار همکاری با شرکت‌ها و کارخانجات صنایع غذایی بزرگ و معتبر کشور همچون دومینو، صباح، ایستک، خوشگوار، پپسی، عالیس،  و.. را دارد. برای اطلاع از جدیدترین آگهی‌های استخدام مسئول فنی صنایع غذایی در سراسر کشور، پیگیر این صفحه باشید.